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有元葉子のシンプル和食 日本語版

有元 葉子/著 渡邉 文彦/写真

講談社インターナショナル 2010.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.21/ｱﾘ/ 1106485947 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 有元葉子のシンプル和食
副書名 日本語版
著者 有元 葉子 /著 渡邉 文彦 /写真  
出版者 講談社インターナショナル
出版年 2010.9
ページ数 143p
大きさ 25cm
一般件名 料理（日本）
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 肉じゃがや南蛮漬けなどの定番の家庭料理から、自家製の豆腐や塩鮭のように少しチャレンジが必要なものまで、海外の人にも好評だった「我が家のシンプル・レシピ」をわかりやすく紹介。料理ごとにエピソードも添える。
ISBN 4-7700-4133-3
定価 ¥1800

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