井川 直子/著

柴田書店 2010.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.97/イカ/ 1106038787 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル 僕たち、こうして店をつくりました
副書名 独立開業のニュースタンダード
著者 井川 直子 /著  
出版者 柴田書店
出版年 2010.8
ページ数 211p
大きさ 21cm
一般件名 飲食店
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 「自分らしい店」をつくる人が増えている。「町に根ざす」「古民家再生」「生産者との交流」などを実現した9人のオーナーのリアルな開業ストーリーを、期間・費用等の具体的なデータも併せて紹介する。開業の基礎知識も収録。
ISBN 4-388-15324-4
定価 ¥1600