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食旅と観光まちづくり

安田 亘宏/著

学芸出版社 2010.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /689/ﾔｽ/ 1106034802 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 食旅と観光まちづくり
著者 安田 亘宏 /著  
出版者 学芸出版社
出版年 2010.6
ページ数 221p
大きさ 19cm
一般件名 観光事業 , 食品
NDC分類(9版) 689
内容紹介 「食」は最大の観光資源！　旅行者は何を望んでいるのか？　どうしたら来てくれるのか？　高級食材からＢ級グルメ、農家レストランまで、観光まちづくりの可能性を旅行者の視線から探る。
ISBN 4-7615-1273-6
定価 ¥1900

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