| 肉用鶏の歴史 |
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1-71 |
| 「日本にもブロイラー産業を」,鶏の研究,昭和28(1953)年2月 |
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75-80 |
| 「ブロイラーのアイソレーション飼育方式と労働生産性に対する新しい考え方」,畜産の研究,1966年5月 |
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81-83 |
| 「アメリカのブロイラー生産経営」,畜産の研究,1967年5月 |
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84-88 |
| 「欧米のブロイラー産業」,畜産の研究,1972年9月 |
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89-94 |
| 「ブロイラーの国際競争力」,畜産の研究,1983年1月 |
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95-99 |
| 「ボーダーレス時代の鶏肉産業」,畜産の研究,1995年11月,12月 |
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100-113 |
| 「鶏肉の商品価値とマーケティング」,日本家禽学会誌,1996年7月 |
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114-118 |
| 「アメリカのブロイラー産業-その現状と課題」,畜産の研究,2003年1月,2月 |
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119-127 |
| 「ドイツの家きん産業」,畜産の研究,2005年11月,12月 |
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128-139 |
| 「銘柄鶏と地鶏」,畜産の研究,2008年6月 |
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140-147 |
| 「肉用種鶏の生産性標準とブロイラー用ひな生産の予測方法」,畜産の研究,1967年4月 |
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148-153 |
| 「肉用鶏の新しい育種の方向」,畜産の研究,1968年11月 |
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154-156 |
| 「フランスの新肉用鶏ブデット・インラ」,畜産の研究,1968年12月 |
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157-161 |
| 「最近10年間のブロイラー用鶏種の変化と改良」,畜産の研究,1973年6月 |
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162-166 |
| 「フランスのマスコビイ・アヒル」,畜産の研究,1984年11月 |
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167-169 |
| 「フランスの赤ラベル鶏」,畜産の研究,1985年8月 |
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170-174 |
| 「シチメンチョウ(ターキー)の歴史と現況」,畜産の研究,1993年1月 |
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175-180 |
| 「鶏の育種および育種事業の変遷」,畜産技術,2006年11月,12月,2007年1月 |
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181-193 |
| 食鳥処理加工の衛生取扱規範,国際農業技術情報,1979年9月 |
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194-209 |
| 食鳥の処理加工と検査,日本家禽学会誌,1988年5月 |
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210-224 |
| Heritability and Repeatability of Social Aggressiveness in the Domestic Chicken,Poultry Science,March,1959 |
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225-228 |
| Tameness and Its Relation to Aggressiveness and Productivity of the Domestic Chicken,Poultry Science,July,1960 |
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229-235 |
| 「食鶏取引規格と食鶏小売規格」,日本家禽学会誌,1995年第1号,第3号 |
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236-282 |
| Twenty Years' Development of Broiler Industry in Japan,World's Poultry Science Journal,Feb-April,1979 |
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283-287 |
| The Development of the Poultry Industry in Japan,京都産業大学国土利用開発研究所紀要,1993年3月 |
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288-303 |
| ブロイラー産業30年史(1960年-1990年),(社)日本食鳥協会,1990年11月 |
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304-327 |
| 食鳥と食鳥鶏産業の歴史,(社)日本食鳥協会,2000年11月 |
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328-353 |
| 家きんの衛生とその検査に関する国際会議の概要,畜産の研究,1972年7月 |
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354-357 |
| 第15回万国家禽会議の概要,畜産の研究,1974年11月 |
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358-361 |
| Proceedings,Volume 4,The 6th Animal Science Congress,International Poultry Symposium,27-28,November,1992 |
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362-374 |
| 筆者の履歴書 |
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375-397 |