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1 件中、 1 件目
3つの生地でつくる和菓子のおやつ
中島 久枝/著
東京地図出版 2010.4 (vela BOOKS)
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所蔵
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3
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
M5F書庫
/596.65/ナカ/
1106495243
一般
利用可
初月
開架一般
/596.6/ナカ/
2310209621
一般
利用可
浦戸
開架一般
/596.6/ナカ/
3310097970
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
初月
1
0
1
浦戸
1
0
1
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資料詳細
タイトル
3つの生地でつくる和菓子のおやつ
叢書名
vela BOOKS
著者
中島 久枝
/著
出版者
東京地図出版
出版年
2010.4
ページ数
111p
大きさ
21cm
一般件名
和菓子
NDC分類(9版)
596.65
内容紹介
「餅菓子系」「焼き菓子・蒸し菓子系」「白玉団子系」の3つの生地でつくる和菓子のレシピ集。焼き大福のごまあん、アールグレイといちごのどら焼き、豆腐白玉のパフェなど、意外な組み合わせの和菓子がいっぱい。
ISBN
4-8085-8600-3
定価
¥1400
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