資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

日本酒の教科書

木村 克己/著

新星出版社 2010.2

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /588.52/ｷﾑ/ 1106620527 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 日本酒の教科書
著者 木村 克己 /著  
出版者 新星出版社
出版年 2010.2
ページ数 255p
大きさ 21cm
一般件名 清酒
NDC分類(9版) 588.52
内容紹介 テイスティング、種別・値段等のデータ、料理との相性など、酒造が推奨する３５１種類の純米日本酒を都道府県別に紹介。ほかに、醸造方法やおいしい飲み方といった日本酒の基本も収録する。
ISBN 4-405-09188-7
定価 ¥1500

ページの先頭へ