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NHKプロフェッショナル仕事の流儀 コミック版 「食」の追求者たち PR004

NHK「プロフェッショナル」制作班/著

イースト・プレス 2010.1

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /366.29/ｴﾇ/4 1105969388 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル NHKプロフェッショナル仕事の流儀 PR004
副書名 コミック版
著者 NHK「プロフェッショナル」制作班 /著  
出版者 イースト・プレス
出版年 2010.1
ページ数 186p
大きさ 15cm
一般件名 職業 , 伝記－日本 , 料理（西洋）－フランス , すし , ウイスキー
NDC分類(9版) 366.29
内容紹介 様々な分野で困難に打ち勝ってきたプロフェッショナルの「流儀」とは。フレンチシェフ・岸田周三、鮨職人・小野二郎、ウイスキーブレンダー・輿水精一を紹介。ＮＨＫ総合テレビの人気番組をもとに漫画化。
ISBN 4-7816-0265-3
定価 ¥600

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
若き求道者、未到の地へフレンチシェフ岸田周三 田辺崇/作画
修業は、一生終わらない鮨職人小野二郎 松久由宇/作画
優等生では面白くないウイスキーブレンダー輿水精一 シュガー佐藤/作画

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