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透析食を楽しく作るおいしく食べる 人工透析患者さんのための安心お料理BOOK 新版

腎不全治療食をおいしく食べる会/編 兵庫県腎友会/監修

旭屋出版 2009.12

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /494.93/ﾄｳ/ 1105928582 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 透析食を楽しく作るおいしく食べる
副書名 人工透析患者さんのための安心お料理BOOK,現場の栄養士さんたちが考えました
著者 腎不全治療食をおいしく食べる会 /編 兵庫県腎友会 /監修 関西ウエルネス研究所 /監修  
出版者 旭屋出版
出版年 2009.12
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 腎臓－疾患 , 透析 , 食餌療法
NDC分類(9版) 494.93
内容紹介 季節別の朝・昼・夕食、行事食からデザートまで、６８献立２００品を超える、人工透析患者のためのレシピ集。外食アドバイスや、主な食品のカリウム・リン含有量グラフも掲載。
ISBN 4-7511-0861-1
定価 ¥1900

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