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バーテンダーパーフェクトガイド バーテンダーを目指す人のためのベストマニュアル

渡邉 一也/監修

ナツメ社 2009.12

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.98/ﾊﾃ/ 1105856551 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル バーテンダーパーフェクトガイド
副書名 バーテンダーを目指す人のためのベストマニュアル
著者 渡邉 一也 /監修  
出版者 ナツメ社
出版年 2009.12
ページ数 287p
大きさ 21cm
一般件名 酒場 , 酒
NDC分類(9版) 673.98
内容紹介 バーテンダーとしての基本的な知識、ファッション・身だしなみ、接客時のマナーやルール、スタンダードなカクテル・レシピなど、バーテンダーを目指す人のために必要な内容を、写真とイラストでわかりやすく紹介する。
ISBN 4-8163-4806-8
定価 ¥2000

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