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ロシアのごはん

銀城 康子／文 山本 正子／絵

農山漁村文化協会 2009.12 (絵本世界の食事)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /383.8/ｷﾝ/ 0210501545 児童   利用可 iLisvirtual
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /383.8/ｷﾝ/ 1201252580 児童   利用可 iLisvirtual
江ノ口 開架一般 /383/ｷﾝ/ 1410414520 児童   利用可 iLisvirtual
介良 開架一般 /383/ｷﾝ/ 2610196967 児童   利用可 iLisvirtual

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タイトル ロシアのごはん
叢書名 絵本世界の食事 , 18
著者 銀城 康子 ／文, 山本 正子 ／絵  
著者典拠番号 110004881210000 , 110003033100000
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年 2009.12
ページ数 32p
大きさ 27cm
言語 日本語
一般件名 食生活 , 料理(西洋)-ロシア
一般件名典拠番号 510986600000000 , 511464720180000
NDC分類(9版) 383.838
児童内容紹介 世界の人たちは、どんなごはんを食べているんだろう?ロシアのごはんをのぞいてみよう。台所の様子、1週間の料理、保存(ほぞん)食づくり、ちいきごとのさまざまな食事、寒さをふき飛ばすようなボリュームと温もりがあるロシアの家庭料理のレシピなどを紹介(しょうかい)します。
内容紹介 ロシアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
ISBN 4-540-09175-9
ISBN13桁 978-4-540-09175-9
本体価格 ¥1800
学習件名 ロシア料理<540213800000000> , 食生活<540589000000000> , 食文化<540589800000000> , おやつ<540012900000000> , スープ<540640500000000> , パン<540162600000000> , 台所<540278500000000> , 野菜栽培<540561600000000> , 食品保存<540590500000000> , パーティ<540163300000000>
資料情報1 『ロシアのごはん』（絵本世界の食事 18）　銀城 康子／文, 山本 正子／絵 　農山漁村文化協会　2009.12（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/383.8/ｷﾝ/　 資料コード：0210501545）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1109249276

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