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最新農業技術野菜ニンニク・サトイモ・アスパラガス・ニガウリ… vol.2

農山漁村文化協会/編

農山漁村文化協会 2009.12

所蔵

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
オーテピア高知図書館	2	1	1

タイトル	最新農業技術野菜 vol.2
著者	農山漁村文化協会 /編
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2009.12
ページ数	355p
大きさ	26cm
一般件名	蔬菜－栽培
NDC分類(9版)	626
内容紹介	ニンニク・サトイモ・アスパラガスなど、これまで輸入攻勢で苦戦していたが再び元気を取り戻してきた品目を特集。直売所を賑わせる新顔野菜の特性と作りこなし方、業務・加工用野菜に向けた生産技術なども紹介。
ISBN	4-540-09210-7
定価	¥5714