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飲食店完全バイブル お客様がドンドン増える接客の法則50

加藤 雅彦/著 片出 えみ/著

日経BP社 2009.11

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.97/ｶﾄ/ 1105846024 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 飲食店完全バイブル お客様がドンドン増える接客の法則50
著者 加藤 雅彦 /著 片出 えみ /著 日経レストラン編集部 /編  
出版者 日経BP社
出版年 2009.11
ページ数 256p
大きさ 21cm
一般件名 飲食店 , 接客
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 感じ良い店にはお客様が集まる！　誰でも感じ良くなれるとっておきのコツを、「新人教育」「電話応対」「案内～オーダー」「中間サービス～退店」などのシーン別に紹介する。
ISBN 4-8222-3335-8
定価 ¥2200

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