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たべもの・食育図鑑 「食の科学」と「いのちの営み」を考える

食生活プランニング／編

群羊社 2009.11

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /374.97/ﾀﾍ/ 1105848152 一般   利用可 iLisvirtual

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タイトル たべもの・食育図鑑
副書名 「食の科学」と「いのちの営み」を考える
著者 食生活プランニング ／編  
著者典拠番号 210000234560000
出版者 群羊社
出版地 東京
出版年 2009.11
ページ数 199p
大きさ 26cm
言語 日本語
一般件名 食育 , 食品
一般件名典拠番号 511722100000000 , 510987700000000
NDC分類(9版) 374.97
内容紹介 日頃よく使われている食材約72種の食育小話や、各食材を使った学校給食の人気料理レシピ、給食の時間における指導計画書などを収載。文部科学省が定めた食育の指導目標に準拠した、写真やイラスト満載のビジュアル図鑑。
ISBN 4-906182-70-1
ISBN13桁 978-4-906182-70-1
本体価格 ¥2400
資料情報1 『たべもの・食育図鑑 「食の科学」と「いのちの営み」を考える』　食生活プランニング／編 　群羊社　2009.11（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/374.97/ﾀﾍ/　 資料コード：1105848152）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1109239873

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