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繁盛する飲食店のたばこ対策 たばこを吸う人にも吸わない人にも快適な店のつくり方

『飲食店経営』チーム分煙/編・著

商業界 2009.11

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.97/ﾊﾝ/ 1105834079 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 繁盛する飲食店のたばこ対策
副書名 たばこを吸う人にも吸わない人にも快適な店のつくり方
著者 『飲食店経営』チーム分煙 /編・著  
出版者 商業界
出版年 2009.11
ページ数 135p
大きさ 21cm
一般件名 飲食店 , 喫煙
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 快適な分煙環境をつくるには、どのような手法があるのか？　空気の流れや仕切りの設け方で上手に分煙を行っている店舗の事例を紹介するほか、わかりやすい店頭表示の手法、地方自治体の分煙対策などを詳しく解説。
ISBN 4-7855-0360-4
定価 ¥1429

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