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土に生きるふるさとの味 おいしく、やさしく、なつかしく くすりになる野菜、果物を味わうレシピ集 第4集

村田 文子/著

第三書館 2009.10

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ﾑﾗ/4 1106489105 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 土に生きるふるさとの味 第4集
副書名 おいしく、やさしく、なつかしく
著者 村田 文子 /著  
出版者 第三書館
出版年 2009.10
ページ数 212p
大きさ 21cm
一般件名 食品 , 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 “古くて新しいスローフード”を召し上がれ－。農村で自給できる野菜、果物、山野草を中心にして、その薬効に注目し、栄養、調理、保存方法などを紹介。素材別のレシピや、薬用茶・薬用酒も掲載する。
ISBN 4-8074-0913-6
定価 ¥1400

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