資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ふくいごはん 福井県の美味しいおこめのとも77

ふくいごはん研究会/著

ポプラ社 2009.9

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.21/ﾌｸ/ 1106489758 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ふくいごはん
副書名 福井県の美味しいおこめのとも77
著者 ふくいごはん研究会 /著  
出版者 ポプラ社
出版年 2009.9
ページ数 95p
大きさ 18cm
一般件名 料理（日本）
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 ６種のへしこ、ソースかつ丼、鯛まま、福井梅干…。コシヒカリの故郷・福井県には、おこめを美味しく食べるための知恵がたくさんある。福井県の素材、調理法、食べ方にこだわり、厳選した７７品を紹介する。
ISBN 4-591-11154-3
定価 ¥933

ページの先頭へ