資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食料の世界地図 第２版

Erik Millstone/〔著〕 Tim Lang/〔著〕

丸善 2009.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /611.3/ﾐﾙ/ 1105655904 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食料の世界地図
著者 Erik Millstone /〔著〕 Tim Lang /〔著〕 大賀 圭治 /監訳 中山 里美 /訳 高田 直也 /訳  
出版者 丸善
出版年 2009.8
ページ数 128p
大きさ 25cm
一般件名 食糧問題 , 農業 , 貿易 , 食品工業
NDC分類(9版) 611.3
内容紹介 世界の人々は何を、どこで、どのように食べているのか？　食料はどのように作られ、販売され、消費されているのか？　食文化と、食の流通過程における問題点を、世界地図とグラフでわかりやすく紹介します。
ISBN 4-621-08120-4
定価 ¥2600

ページの先頭へ