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飲食店設計マニュアル デザイナーのための飲食店設計資料集

鈴木 進一郎/監修 鹿倉 康弘/監修

六耀社 2009.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /526.67/ｲﾝ/ 1105658080 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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資料詳細

タイトル 飲食店設計マニュアル
副書名 デザイナーのための飲食店設計資料集
著者 鈴木 進一郎 /監修 鹿倉 康弘 /監修  
出版者 六耀社
出版年 2009.7
ページ数 271p
大きさ 30cm
一般件名 飲食店
NDC分類(9版) 526.67
内容紹介 これからのフードビジネスが求める成功を導くためのデザインとは？　業種業態別の店舗設計デザインのノウハウを網羅した資料を集成し、業界動向を捉えたリアルな考察と設計に欠かせない基準寸法や計画例を体系的に図解する。
ISBN 4-89737-642-4
定価 ¥6000

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