資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

中通りの郷土料理

平出 美穂子/著

歴史春秋出版 2009.5

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.21/ﾋﾗ/ 1106734989 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 中通りの郷土料理
著者 平出 美穂子 /著  
出版者 歴史春秋出版
出版年 2009.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理（日本）
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 大平洋側の浜通り地方と日本海側の会津地方の中央に位置する、福島県のメインストリート「中通り」の郷土料理を紹介。２０００年刊「中通りの年中行事と食べ物」に収録された料理をもとにしたレシピと、新たな９品を収録。〈平綴じ〉
ISBN 4-89757-731-9
定価 ¥800

ページの先頭へ