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魯山人でもてなす。

八勝館/器・料理 伊藤 千晴/写真

平凡社 2009.5 (コロナ・ブックス)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /751.1/ｷﾀ/ 1106455395 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 魯山人でもてなす。
叢書名 コロナ・ブックス
著者 八勝館 /器・料理 伊藤 千晴 /写真 コロナ・ブックス編集部 /編  
出版者 平凡社
出版年 2009.5
ページ数 126p
大きさ 22cm
一般件名 食器 , 懐石料理
NDC分類(9版) 751.1
内容紹介 「器は料理のきもの」と語った北大路魯山人。魯山人の器に、四季折々の料理を盛り付け、器本来の美しさを味わう。美と食の天才の世界を、ゆかりの料亭八勝館が再現する。魯山人のやきものも紹介。
ISBN 4-582-63440-2
定価 ¥1600

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