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江戸っ子菓子屋のおつまみ噺

細田 安兵衛/著

慶応義塾大学出版会 2009.5

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /588.36/ﾎｿ/ 1105821084 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 江戸っ子菓子屋のおつまみ噺
著者 細田 安兵衛 /著  
出版者 慶応義塾大学出版会
出版年 2009.5
ページ数 266p
大きさ 20cm
一般件名 栄太楼総本鋪
NDC分類(9版) 588.36
内容紹介 創業者の才覚、菓子屋の商いと生活、太平洋戦争と菓子業の苦難、看板の継承…。梅ぼ志飴で有名な老舗菓子屋「栄太楼」の六代目が、幕末・明治・大正・昭和を生き抜いてきた店の歴史を綴る。
ISBN 4-7664-1632-9
定価 ¥2800

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