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1 件中、 1 件目
みその本みその料理
辰巳 浜子/著 辰巳 芳子/編
文化出版局 2009.5
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
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持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
M5F書庫
/596/タツ/
1105639973
一般
利用可
オーテピア高知図書館
M5F書庫
/596/タツ/
0110960670
一般
利用可
三里
開架一般
/596/タツ/
2110197069
一般
利用可
介良
開架一般
/596/タツ/
2610193380
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
2
0
2
三里
1
0
1
介良
1
0
1
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資料詳細
タイトル
みその本みその料理
著者
辰巳 浜子
/著
辰巳 芳子
/編
出版者
文化出版局
出版年
2009.5
ページ数
200p
大きさ
22cm
一般件名
料理
,
味噌
NDC分類(9版)
596
内容紹介
日日の家庭の食卓にどのようにして、おみそがさまざまな姿であらわれるのか。その食べ方、利用法などを紹介する。昭和47年柴田書店刊「みその本」より「第2編 みその料理」を再構成。
ISBN
4-579-21079-4
定価
¥1600
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