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基本の沖縄ごはん

オレンジページ 2009.4 (オレンジページブックス)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.21/ｷﾎ/ 1106732496 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 基本の沖縄ごはん
叢書名 オレンジページブックス , とりあえずこの料理さえ作れれば
出版者 オレンジページ
出版年 2009.4
ページ数 103p
大きさ 30cm
一般件名 料理（日本）
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 青い海、澄んだ空気、そして温かい人情が育ててきた沖縄料理。沖縄そば、フーチャンプルー、ゴーヤーの天ぷら、ミミガーのから揚げといったレシピのほか、泡盛や沖縄の器なども紹介。
ISBN 4-87303-618-2
定価 ¥838

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