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日本の民俗 食と農 4

湯川 洋司/企画編集委員 古家 信平/企画編集委員

吉川弘文館 2009.1

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F一般 /382.1/ﾆﾎ/4 1105663163 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 日本の民俗 4
著者 湯川 洋司 /企画編集委員 古家 信平 /企画編集委員 安室 知 /企画編集委員  
出版者 吉川弘文館
出版年 2009.1
ページ数 290p
大きさ 20cm
一般件名 日本－風俗 , 日本－農業 , 食糧問題
NDC分類(9版) 382.1
内容紹介 農の機能として、食料の生産だけでなく、自然環境や景観の保持、地域文化の継承なども求められている現代。都市においては食の問題と直結し、さまざまな農の試みがなされている。食と農の民俗的意味を追究する。
ISBN 4-642-07871-9
定価 ¥3000

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
くらしと食農 安室 知 1-35
自給と食のイデオロギー 古家 晴美 37-112
農のいとなみと労働 石垣 悟 113-209
農のあるくらし 安室 知 211-288

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