坂本 佳奈/著 坂本 広子/著

農山漁村文化協会 2008.12

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.3/サカ/ 1106642737 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.3/サカ/ 0110944070 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

資料詳細

タイトル もっとひろがる国産米粉クッキング
副書名 小麦・卵・牛乳なしでここまでできる
著者 坂本 佳奈 /著 坂本 広子 /著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2008.12
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 米粉
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 小麦粉を使うのが当たり前のいつもの料理も、米粉で作れる! しかもローカロリーなのに、満足感十分。卵も牛乳もなしだから、アレルギー対応食のヒントにもなる米粉クッキングを紹介。
ISBN 4-540-08248-1
定価 ¥1400