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    諏訪恭一
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はじめての「こだわりカフェ」オープンBOOK 図解でわかる人気のヒミツ

バウンド/著

技術評論社 2009.1 (お店やろうよ!)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.98/ﾊｼ/ 1106864844 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.98/ﾊｼ/ 0110944100 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル はじめての「こだわりカフェ」オープンBOOK
副書名 図解でわかる人気のヒミツ
叢書名 お店やろうよ!
著者 バウンド /著  
出版者 技術評論社
出版年 2009.1
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 喫茶店
NDC分類(9版) 673.98
内容紹介 くつろぎがポイントの和み系カフェや、フード自慢のベーカリーカフェなど人気カフェの秘密を紹介。資金の調達、物件の探し方、内装・外装の設計、仕入先の探し方といった、こだわりのお店づくりの方法も解説します。
ISBN 4-7741-3721-6
定価 ¥1380

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