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英語でつくる和食 食の歳時記

ナヴィインターナショナル/編著

ナツメ社 2009.1

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.21/ｴｲ/ 1105516312 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 英語でつくる和食
副書名 食の歳時記,カラー版,春夏秋冬日本の伝統行事を知り、季節の料理を楽しむ
著者 ナヴィインターナショナル /編著  
出版者 ナツメ社
出版年 2009.1
ページ数 295p
大きさ 24cm
一般件名 料理（日本）
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 雛祭りや端午の節句、お盆、お正月など、日本の伝統的な歳時記の由来やすごし方と、その際にふるまわれる料理のレシピを紹介。旬を感じる野菜類、魚介類などの食材を使った料理メニューも多数掲載。
ISBN 4-8163-4636-1
定価 ¥1980

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