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いちばんやさしいイタリア料理 基本のレシピから料理に合うおすすめワイン、食材、用語事典まで

長本 和子/監修 佐藤 護/料理

成美堂出版 2009.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.23/ｲﾁ/ 1106241662 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル いちばんやさしいイタリア料理
副書名 基本のレシピから料理に合うおすすめワイン、食材、用語事典まで
著者 長本 和子 /監修 佐藤 護 /料理  
出版者 成美堂出版
出版年 2009.1
ページ数 207p
大きさ 24cm
一般件名 料理（西洋）－イタリア
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 イタリア料理の基本レシピをわかりやすく、美しい写真で紹介。本格リストランテの味が家庭でも愉しめます。料理に合うおすすめワイン、食材、用語事典も収録。
ISBN 4-415-30529-5
定価 ¥1600

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