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いちばんやさしいイタリア料理 基本のレシピから料理に合うおすすめワイン、食材、用語事典まで
長本 和子/監修 佐藤 護/料理
成美堂出版 2009.1
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オーテピア高知図書館
M5F書庫
/596.23/イチ/
1106241662
一般
利用可
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館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
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資料詳細
タイトル
いちばんやさしいイタリア料理
副書名
基本のレシピから料理に合うおすすめワイン、食材、用語事典まで
著者
長本 和子
/監修
佐藤 護
/料理
出版者
成美堂出版
出版年
2009.1
ページ数
207p
大きさ
24cm
一般件名
料理(西洋)-イタリア
NDC分類(9版)
596.23
内容紹介
イタリア料理の基本レシピをわかりやすく、美しい写真で紹介。本格リストランテの味が家庭でも愉しめます。料理に合うおすすめワイン、食材、用語事典も収録。
ISBN
4-415-30529-5
定価
¥1600
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