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自給再考 グローバリゼーションの次は何か
西川 潤/〔ほか著〕 山崎農業研究所/編
山崎農業研究所 2008.11
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持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
M5F書庫
/611.3/シキ/
1105517450
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
自給再考
副書名
グローバリゼーションの次は何か
著者
西川 潤
/〔ほか著〕
山崎農業研究所
/編
出版者
山崎農業研究所
出版年
2008.11
ページ数
164p
大きさ
19cm
一般件名
食糧問題
NDC分類(9版)
611.3
内容紹介
食料危機論に欠けているものは何か、危機の核心はどこにあるのか。自給率を論じる前に自給そのものの意味を広く深くとらえることが必要ではないか。学者・思想家・実践家がそれぞれの立場から「自給」を再考する。
ISBN
4-540-08295-5
定価
¥1500
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
世界の「食料危機」
西川 潤
1-22
貿易の論理自給の論理
関 曠野
23-36
ポスト石油時代の食料自給を考える
吉田 太郎
37-52
自然と結びあう農業を社会の基礎に取り戻したい
中島 紀一
53-72
「自給」は原理主義でありたい
宇根 豊
73-90
自給する家族・農家・村は問う
結城 登美雄
91-105
自創自給の山里から
栗田 和則
106-120
ライフスタイルとしての自給
塩見 直紀
121-136
食べ方が変われば自給も変わる
山本 和子
137-149
輪(循環)の再生と和(信頼)の回復
小泉 浩郎
150-164
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