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    フェリシア・ランゲル
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栄養成分の事典 〈図解〉オールカラー 新版

則岡 孝子/監修

新星出版社 2008.12

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.55/ｴｲ/ 1105510604 一般   利用可
オーテピア高知図書館 3F書庫 4H/498.55/ｴｲ/ 0110940695 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 栄養成分の事典
副書名 〈図解〉オールカラー
著者 則岡 孝子 /監修  
出版者 新星出版社
出版年 2008.12
ページ数 287p
大きさ 21cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 ビタミン・ミネラル・必須アミノ酸などの基本の栄養素から、ポリフェノール・乳酸菌といった話題の機能性成分まで、知っておきたい栄養成分の機能・予防効果・摂取方法などを解説。病気予防や美容ケアに役立つ栄養情報も満載。
ISBN 4-405-09175-7
定価 ¥1500

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