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日本茶のすべてがわかる本日本茶検定公式テキスト

日本茶検定委員会/監修日本茶インストラクター協会/企画・編集

日本茶インストラクター協会 2008.11

所蔵

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
オーテピア高知図書館	2	0	2

タイトル	日本茶のすべてがわかる本
副書名	日本茶検定公式テキスト
著者	日本茶検定委員会 /監修日本茶インストラクター協会 /企画・編集
出版者	日本茶インストラクター協会
出版年	2008.11
ページ数	209p
大きさ	21cm
一般件名	茶
NDC分類(9版)	619.8
内容紹介	お茶の種類から、おいしい淹れ方・飲み方、チャの栽培、製茶、流通・消費、品質審査、健康効果、歴史・文化まで、日本茶のすべてをやさしく解説したテキスト。図表やコラムも多数掲載。
ISBN	4-540-08187-3
定価	¥2190