山本 ゆりこ/文・写真

ピエ・ブックス 2008.10

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.23/ヤマ/ 1105505836 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル ヨーロッパの食事の時間
副書名 Enjoy Your Meal
著者 山本 ゆりこ /文・写真  
出版者 ピエ・ブックス
出版年 2008.10
ページ数 111p
大きさ 20cm
一般件名 料理(西洋)
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 フランスと日本を行き来する菓子・料理研究家が、北欧、イギリス、ベルギー、フランス、チェコ、ハンガリーの食事や食材、調味料、レシピなどを、多数の写真とともに紹介する。
ISBN 4-89444-724-0
定価 ¥1680