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お豆腐屋さんのとうふレシピ 三之助

世界文化社 2008.10

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.3/ｵﾄ/ 1106475484 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル お豆腐屋さんのとうふレシピ
副書名 三之助
出版者 世界文化社
出版年 2008.10
ページ数 205p
大きさ 19cm
一般件名 料理 , 豆腐
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 デパ地下などで人気の「三之助豆腐」による初レシピ本。ホームページに掲載した数多くのレシピの中から、簡単でおいしく、毎日でも作れる料理を選び抜いて紹介。三之助豆腐のおいしさを知るシェフのオリジナルレシピも収録。
ISBN 4-418-08307-7
定価 ¥1200

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