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かんたん干物づくり 朝つくって夜には食べられる

島田 静男/監修

家の光協会 2008.9

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.35/ｶﾝ/ 1105496002 一般   利用可
春野 開架一般 /596.3/ｶﾝ/ 1710012029 一般   利用可
一宮 開架一般 /596.3/ｶﾝ/ 2410197382 一般   利用可
大津 開架一般 /596.3/ｶﾝ/ 3010252490 一般   利用可
鏡 開架一般 /596.3/ｶﾝ/ 3410093828 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
春野 1 0 1
一宮 1 0 1
大津 1 0 1
鏡 1 0 1

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資料詳細

タイトル かんたん干物づくり
副書名 朝つくって夜には食べられる
著者 島田 静男 /監修  
出版者 家の光協会
出版年 2008.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理－魚 , 乾物
NDC分類(9版) 596.35
内容紹介 アジ、イカ、カマス、キンメダイ、サバ…。朝つくって夜には食べられる、手軽でかんたんな自家製干物の作り方をプロセス写真つきで紹介。干物を使った料理メニューや干物の基礎知識も収録する。
ISBN 4-259-56226-7
定価 ¥1300

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