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働く人の災害食 神戸からの伝言

奥田 和子/著

編集工房ノア 2008.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4T/369.31/ｵｸ/ 1105852030 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 働く人の災害食
副書名 神戸からの伝言
著者 奥田 和子 /著  
出版者 編集工房ノア
出版年 2008.6
ページ数 276p
大きさ 19cm
一般件名 阪神・淡路大震災（１９９５） , 食生活 , 災害予防
NDC分類(9版) 369.31
内容紹介 消防署員、ガス会社、電気会社、水道局、自治体、看護士、警察署員など、地震・災害時に現場で働く人たちの食事をどう確保するか。何をどう食べるか。阪神・淡路大震災の実態調査・教訓をもとに、望まれる災害食を提言する。
ISBN 4-89271-169-5
定価 ¥2300

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