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注文の多い地中海グルメ・クルージング セレブ「ご用達」シェフの忙しい夏

デイヴィッド・シャレック/著 エロール・ムヌス/著

早川書房 2008.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.23/ｼﾔ/ 1105338345 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 注文の多い地中海グルメ・クルージング
副書名 セレブ「ご用達」シェフの忙しい夏
著者 デイヴィッド・シャレック /著 エロール・ムヌス /著 仁木 めぐみ /訳  
出版者 早川書房
出版年 2008.6
ページ数 414p
大きさ 20cm
一般件名 料理（西洋）－イタリア , 地中海 , ヨット
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 料理人として行き詰まっていたシャレックのもとに、とある依頼が舞い込んでくる。それは愉しくも恐ろしい、ヨット・クルーを兼任しながらの船上料理マラソンの始まりだった…。垂涎のキュリナリー・ノンフィクション。
ISBN 4-15-208928-1
定価 ¥2300

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