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かき氷の本

福田 里香/著

主婦と生活社 2008.7 (別冊すてきな奥さん)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.65/ﾌｸ/ 1105478844 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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資料詳細

タイトル かき氷の本
叢書名 別冊すてきな奥さん
著者 福田 里香 /著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2008.7
ページ数 63p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 季節の果物を使ったかき氷シロップの作り方や、素材・香味・砂糖を楽しむかき氷、お酒をきかせた大人のかき氷など、かき氷をおいしくする方法を紹介。かき氷の親友ともいうべき、あんこや白玉の作り方も掲載する。
ISBN 4-391-62607-0
定価 ¥743

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