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    六条仁真
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これからの非常食・災害食に求められるもの 災害時に必要な食の確保 2

新潟大学地域連携フードサイエンス・センター/編

光琳 2008.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /369.3/ｺﾚ/2 1105835928 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル これからの非常食・災害食に求められるもの 2
著者 新潟大学地域連携フードサイエンス・センター /編  
出版者 光琳
出版年 2008.5
ページ数 113p
大きさ 21cm
一般件名 災害予防 , 食品
NDC分類(9版) 369.3
ISBN 4-7712-0802-5
定価 ¥2500

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ライフラインの喪失と食事の条件 別府 茂 1-17
中越地震における食問題調査報告 真藤 高明 19-35
避難生活と口腔ケアの大切さ 和泉 忍 37-57
震災時に求められる非常食の条件 田辺 英児 59-74
企業における非常食備蓄について 守 茂昭 75-89
「新潟県災害時栄養・食生活支援活動ガイドライン」策定の目的と課題 磯部 澄枝 91-106
これからの非常食・災害食のために 107-113

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