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ダダチャマメ おいしさの秘密と栽培

阿部 利徳/著

農山漁村文化協会 2008.3 (新特産シリーズ)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /616.7/ｱﾍ/ 1105853079 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /616.7/ｱﾍ/ 0110598563 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル ダダチャマメ
副書名 おいしさの秘密と栽培
叢書名 新特産シリーズ
著者 阿部 利徳 /著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2008.3
ページ数 109p
大きさ 19cm
一般件名 だいず（大豆）
NDC分類(9版) 616.7
内容紹介 山形県庄内地方で栽培され、農家のお母さんたちによって選抜、育成されてきたダダチャマメ。そのすぐれた味と健康機能性の秘密を明らかにするとともに、よりおいしく、上手に育てるための栽培ポイントを紹介する。
ISBN 4-540-08106-4
定価 ¥1429

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