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CSA地域支援型農業の可能性 アメリカ版地産地消の成果

エリザベス・ヘンダーソン/著 ロビン・ヴァン・エン/著

家の光協会 2008.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /611.7/ﾍﾝ/ 1104179187 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル CSA地域支援型農業の可能性
副書名 アメリカ版地産地消の成果
著者 エリザベス・ヘンダーソン /著 ロビン・ヴァン・エン /著 山本 きよ子 /訳  
出版者 家の光協会
出版年 2008.2
ページ数 350p
大きさ 21cm
一般件名 農業経営 , 地産地消 , アメリカ合衆国-農業
NDC分類(9版) 611.7
内容紹介 アメリカでは、長いあいだ見て見ぬふりをしてきた現実に目を向けようとする動きが高まっている。地元農業者の育てたものを農業者から直接購入して食べようとする人たちの共同体CSA(地域支援型農業)について解説。
ISBN 4-259-51812-7
ISBN13桁 978-4-259-51812-7

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