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世界の保存食 考えよう!「もったいない」・食料・環境 野菜の保存食 2

谷澤 容子/著 こどもくらぶ/編

星の環会 2007.11

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /383.8/ﾀﾆ/2 0210583720 児童   利用可
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /383.8/ﾀﾆ/2 1201706940 児童   利用可
潮江 開架一般 /383.8/ﾀﾆ/2 1900030397 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
潮江 1 0 1

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タイトル 世界の保存食 2
副書名 考えよう!「もったいない」・食料・環境
著者 谷澤 容子 /著 こどもくらぶ /編  
出版者 星の環会
出版年 2007.11
ページ数 39p
大きさ 29cm
一般件名 食生活 , 保存食品
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 素材をムダなく食べきるために保存してとっておく知恵から生まれた保存食。世界の代表的な保存食を紹介し、その土地特有の食文化や暮らしぶりを学ぶシリーズ。2では野菜の保存食を取り上げる。
ISBN 4-89294-456-7
ISBN13桁 978-4-89294-456-7

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