資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

おせち基本帳 伝統の味から簡単おもてなし料理まで

爲後 喜光/著

家の光協会 2007.12

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.4/ﾀﾒ/ 1106642935 一般   利用可
秦 開架一般 /596.4/ﾀﾒ/ 2810190300 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
秦 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル おせち基本帳
副書名 伝統の味から簡単おもてなし料理まで
著者 爲後 喜光 /著  
出版者 家の光協会
出版年 2007.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 おせち料理
NDC分類(9版) 596.4
内容紹介 伝統のおせちから、市販品・加工品などを活用した新感覚のおせち、買いおきの材料を生かして作るお正月特選料理までを紹介。爲後流おせち作り7か条や、おせちスケジュール表、盛りつけのルールなども掲載。
ISBN 4-259-56198-7
ISBN13桁 978-4-259-56198-7

ページの先頭へ