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日本人は魚を食べているか 増補

秋谷 重男/著

北斗書房 2007.10

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /661.4/ｱｷ/ 1106494071 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 日本人は魚を食べているか
著者 秋谷 重男 /著  
出版者 北斗書房
出版年 2007.10
ページ数 149p
大きさ 21cm
一般件名 水産物
NDC分類(9版) 661.4
内容紹介 魚食国家「ニッポン」の本当の姿を、計量分析手法で解き明かす。著者が指摘する世代間の断層とは何か? 雑誌『漁業と漁協』に連載の内容に加筆、新たな統計数値等を加えた増補版。
ISBN 4-89290-017-4
ISBN13桁 978-4-89290-017-4

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