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馬家の家常菜譜

馬遅 伯昌/著 馬 へれん/著

婦人之友社 2007.10

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.22/ﾏｹ/ 1105363699 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 馬家の家常菜譜
著者 馬遅 伯昌 /著 馬 へれん /著 馬 衣真 /著  
出版者 婦人之友社
出版年 2007.10
ページ数 123p
大きさ 24cm
一般件名 料理(中国)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 酢豚、肉団子、揚げ鶏、炒飯、スープ、魚介や野菜のおかず、粉料理、忙しい人のスピードメニュー、シンプルもてなしメニュー、デザートなど、馬家の三人三様の中国家庭料理をわかりやすく解説。
ISBN 4-8292-0521-1
ISBN13桁 978-4-8292-0521-1

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