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小麦・小麦粉の科学と商品知識

製粉振興会/編集

製粉振興会 2007.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /619.3/ｺﾑ/ 1104049968 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /619.3/ｺﾑ/ 0102776474 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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資料詳細

タイトル 小麦・小麦粉の科学と商品知識
著者 製粉振興会 /編集  
出版者 製粉振興会
出版年 2007.8
ページ数 78p
大きさ 21cm
一般件名 小麦粉
NDC分類(9版) 619.3

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