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酵母スイーツ 自然のあちこちにあるあまみ、さがそう。

ウエダ家/著 原田 めぐみ/著

学陽書房 2007.10

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.65/ｺｳ/ 1105331407 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 酵母スイーツ
副書名 自然のあちこちにあるあまみ、さがそう。
著者 ウエダ家 /著 原田 めぐみ /著  
出版者 学陽書房
出版年 2007.10
ページ数 83p
大きさ 21cm
一般件名 菓子 , 酵母
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 ベビーにも、子どもにも、おとなにも、自然界のあまみが必要です。白砂糖や甘味料とは異なる、ふくよかで五感が喜ぶスイーツを作りましょう。旬の果物や野菜から育てる野生酵母を使った「酵母スイーツ」を紹介します。
ISBN 4-313-87123-6
ISBN13桁 978-4-313-87123-6

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