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    八田一
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ソバを知り、ソバを生かす

氏原 暉男/著

柴田書店 2007.10

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /616.66/ｳｼ/ 1104053481 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル ソバを知り、ソバを生かす
著者 氏原 暉男 /著  
出版者 柴田書店
出版年 2007.10
ページ数 227p
大きさ 19cm
一般件名 そば
NDC分類(9版) 616.66
内容紹介 ソバの新品種の研究から、ソバによる地域おこし、そしてミャンマーの麻薬撲滅のためのソバ栽培の指導まで、「ソバ博士」の異名を持つ著者が、ソバにかける情熱と浪漫を綴る。
ISBN 4-388-35324-8
ISBN13桁 978-4-388-35324-8

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