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中国の危ない食品 中国食品安全現状調査

周 勍/著 廖 建龍/訳

草思社 2007.10

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.54/ｼﾕ/ 1105363764 一般   利用可
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.54/ｼﾕ/ 0110565690 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 中国の危ない食品
副書名 中国食品安全現状調査
著者 周 勍 /著 廖 建龍 /訳  
出版者 草思社
出版年 2007.10
ページ数 237p
大きさ 19cm
一般件名 食品衛生
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 中国食品が世界の食卓を脅かしている。だが、国内の食品汚染はもっと深刻だ。不衛生・利益優先・安全無視。一体中国では何を食べたらいいのか。食品の安全問題を取材してきた著者が、恐るべき実態とその社会的背景に迫る。
ISBN 4-7942-1638-0
ISBN13桁 978-4-7942-1638-0

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