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食材魚貝大百科 サケ・マスのすべて 別巻2

平凡社 2007.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /664.6/ｼﾖ/6 1106729583 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 食材魚貝大百科 別巻2
出版者 平凡社
出版年 2007.9
ページ数 167p
大きさ 29cm
一般件名 魚類-図鑑 , 貝類-図鑑
NDC分類(9版) 664.6
内容紹介 生態の多様性から食文化、趣味の釣りまでを網羅したサケ・マス大百科。シロザケの放流やニジマスの養殖・放流など、多くが人間によって管理されるサケ・マス類について、徹底的に知るための一冊。
ISBN 4-582-54577-7
ISBN13桁 978-4-582-54577-7

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