大谷 ゆみこ/著

学陽書房 2007.6

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.6/オオ/ 1105324949 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.6/オオ/ 0110549848 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

資料詳細

タイトル つぶつぶ雑穀粉で作るスイーツとパン
副書名 砂糖、卵、乳製品なしがおいしい100%ナチュラルレシピ
著者 大谷 ゆみこ /著  
出版者 学陽書房
出版年 2007.6
ページ数 86p
大きさ 21cm
一般件名 菓子 , パン , 穀物
NDC分類(9版) 596.6
内容紹介 雑穀粉があれば、いつものおやつやパンが大変身。ミルキーなヒエ粉カスタードで作るプディング、スフレ、雑穀粉が香ばしいタルト、パイ、しっとりとコクのある雑穀パン…。体にやさしく、安心の甘さのナチュラルレシピを紹介。
ISBN 4-313-87119-9
ISBN13桁 978-4-313-87119-9